а где лобстера купить можно?

а где лобстера купить можно?

В магазине))))

Алёнка_хорошая, не поверишь, нигде не видел

Алёнка_хорошая, не замороженого чтоб

bastard_so_sweet,в хорошем специализированноммагазине))

Алёнка_хорошая,

QUOTE

специализированном

это не ответ

bastard_so_sweet,поищи в океанах всяких,мы как-то покупали...хоть убей,не помню где,помню там аквариумы с рыбами были и с раками и с большими раками)))Спроси у яшки)))

Алёнка_хорошая, яндеееексссссссс тупооооооооой

ура, в стокманне есть
и рыба экзот тоже
буду пробовать готовить

езжай к киру, может, поймаешь

убивать рыб - ужасное преступление

bastard_so_sweet,

QUOTE

убивать рыб - ужасное преступление

убивать все живое-преступление...а как же жить,а как же мясо?)))
Естественный отбор рулит

Алёнка_хорошая, есть можно, убивать преступление

опять у Белоники рылся. вот, че нашел

рыба в соли
эта корка - СОЛЬ!!!

а дорода ваще три секунду готовится

мммм...какая вкусняшка))))

хде рецепт можно взять?

т.е. дорада

blakky, для какой рыбы

bastard_so_sweet

для рыбы в принципе)

вот оч понра которая на последней фотке

blakky,
нужно: Дораду, тимьян и розмарин, лимон, соль, перец, оливковое масло.

очищенную рыбу слегка натираем солью и перцем, выкладываем на чуть сбрызнутый оливковым маслом противень, предварительно сделав на тушках неглубокие надрезы с двух сторон (шаг - полтора, два сантиметра).
намазываем их оливковым маслом. (чуть-чуть). красиво раскладываем зелень, и порезанный дольками лимон. всё!

в разогретую до 200 духовку, минут на двадцать. главное, не пересушить.
рыба, когда вы на неё надавливаете, должна быть - упругой.

есть можно с хорошим оливковым маслом и свежим лимонным соком. (лимон - пополам и на тарелку к рыбе.)

а как рыбу чистить?

спасибо за рецепт
всмысле как? вспарываешь брюхо, вынимаешь кишки.....ну и далее ....

а чешую?

тьфу блин, заклинило тебя на этой рыбе... ты лобстера нашел-то?

bastard_so_sweet

Чистить рыбу от чешуи — работа грязная, поэтому лучше делать это на газетах в раковине или рядом с ней. Для облегчения работы ополосните рыбу несколько раз под проточной холодной водой.Используйте тупую сторону лезвия ножа или рыбочистку.Крепко держите рыбу за хвост (обмакните пальцы в крупную соль или воспользуйтесь кухонным полотенцем, чтобы рыба не выскользнула из рук) и, держа тупую сторону лезвия ножа под прямым углом к телу рыбы, двигайтесь по направлению к голове, удаляя чешуйки. Поверните рыбу на другой бок и повторите процедуру.

Я чищу обычным ножом, по направлению к голове, друг подарил рыбочистку- ни разу не пробовала. А еще удобно ( карпа например) чистить руками, тоже по направлению к голове, пальцами приподнимая чешую....быстро и удобно

сам не буду, испорчу наверняка

bastard_so_sweet

Да ладно, это не сложно, главное начать....не переживай у тебя все получится

первый блин всегда комом)))

bastard_so_sweet

ыгЫ